“Libri & Bollicine”, Alessandro Russo presenta a Catanzaro il libro “Da principiante a maestro”
06 novembre 2026 11:35
Un viaggio nel mondo della pasticceria, tra tecnica, passione e conoscenza, per raccontare come trasformare una passione in una vera competenza professionale. È questo il filo conduttore del nuovo appuntamento di “Libri & Bollicine”, la rassegna culturale che torna a Catanzaro con il suo dodicesimo incontro.
Protagonista della serata sarà Alessandro Russo, autore del libro “Da principiante a maestro – Il metodo. Trasforma il modo di pensare la pasticceria”, un volume dedicato al percorso di crescita e apprendimento nell’arte dolciaria.
L’appuntamento è in programma sabato 7 novembre, alle ore 18, all’Hotel Guglielmo, in via Tedeschi 1, a Catanzaro. A dialogare con l’autore sarà Salvatore Sangiuliano, che accompagnerà il confronto sui contenuti del libro e sul metodo proposto da Russo per avvicinarsi al mondo della pasticceria e svilupparne le competenze.
L’incontro sarà arricchito da una dolce degustazione, accompagnata da un flute di bollicine, per offrire ai partecipanti un momento di convivialità e condivisione. Al termine è previsto anche il firmacopie con l’autore.
Un appuntamento che unisce cultura gastronomica, formazione e piacere della degustazione, confermando la formula di “Libri & Bollicine”, capace di intrecciare il racconto dei libri con le esperienze del gusto.
L’ingresso è libero.
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