Sersale, tutto pronto per il Festival Gourmet – II Edizione: “Il Grano. Storia della Creatività di un Popolo”

Torna il Festival Gourmet – II Edizione: “Il Grano. Storia della Creatività di un Popolo”

Dal 27 al 30 maggio all’IIS “Rita Levi Montalcini” di Sersale.

L’Istituto di Istruzione Superiore “Rita Levi Montalcini” di Sersale è lieto di annunciare la seconda edizione del Festival Gourmet, un evento dedicato alla cultura enogastronomica e al patrimonio culinario del nostro territorio. Il tema scelto per quest’anno è: “Il Grano. Storia della Creatività di un Popolo”, un omaggio a uno degli alimenti simbolo della tradizione mediterranea e della civiltà contadina.

Il festival si svolgerà a Botricello presso l’IPCEOA dal 27 al 30 maggio e sarà articolato in quattro intense giornate di eventi, incontri e dimostrazioni che coinvolgeranno studenti, chef, professionisti del settore e realtà produttive locali.

Programma del Festival:

• 27 maggio: Convegno inaugurale di presentazione dell’evento con ospiti istituzionali, esperti del settore e rappresentanti del mondo della scuola e dell’agroalimentare.

• 28 maggio: Concorso enogastronomico riservato agli istituti alberghieri, realizzato in collaborazione con l’Associazione Cuochi della Provincia di Catanzaro, per valorizzare le competenze degli studenti e la creatività nella reinterpretazione del grano.

• 29 maggio: Show cooking a cura dell’Associazione Regionale Cuochi Pittagorici, durante il quale chef professionisti metteranno in scena piatti ispirati alla tradizione e all’innovazione.

• 30 maggio: Storytelling del territorio: aziende, associazioni e produttori locali si racconteranno attraverso esperienze dirette, esposizioni e stand enogastronomici e artigianali, creando un dialogo tra cultura, economia e identità.

Il Festival Gourmet rappresenta un’occasione unica per riscoprire e celebrare la ricchezza del nostro territorio attraverso il cibo, la formazione e la condivisione. L’invito è rivolto a tutta la cittadinanza, agli studenti, alle famiglie e agli operatori del settore.

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