Torre di Ruggiero: il 5 agosto torna la Sagra della pasta e fagioli
31 luglio 2026 15:43
Un piatto semplice, profondamente legato alla tradizione contadina, diventa ancora una volta occasione di incontro, condivisione e valorizzazione del territorio. Mercoledì 5 agosto, a partire dalle ore 20.30, il centro storico di Torre di Ruggiero ospiterà una nuova edizione della Sagra della pasta e fagioli, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate torrese.
La manifestazione, organizzata dall’Amministrazione comunale e dalla Pro Loco, si ripete dal 2013 e rappresenta ormai una tradizione consolidata per il paese. Nel corso degli anni l’iniziativa ha fatto registrare una partecipazione sempre numerosa, richiamando cittadini, visitatori, famiglie ed emigrati rientrati in Calabria per il periodo estivo.
Al centro della serata ci sarà naturalmente la pasta e fagioli, pietanza simbolo della cucina popolare e della memoria familiare. L’evento, tuttavia, non si esaurisce nel suo aspetto gastronomico. La sagra è soprattutto un momento dedicato alle relazioni, allo stare insieme e alla possibilità di ritrovarsi nelle strade e nelle piazze del borgo.
Iniziative come questa contribuiscono a riscoprire il valore dell’accoglienza che caratterizza i piccoli centri dell’entroterra calabrese, luoghi nei quali il cibo continua a essere racconto, identità e strumento di socialità.
Torre di Ruggiero si prepara così ad accogliere ancora una volta quanti vorranno trascorrere una serata all’insegna dei sapori tradizionali e della convivialità. L’invito rivolto dagli organizzatori è a partecipare numerosi, mercoledì 5 agosto, per vivere insieme una delle manifestazioni più rappresentative dell’estate torrese.
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