Alessandro Porcini vola a Sharm el Sheikh per formare la nuova generazione di barman
27 marzo 2026 18:50
Il talento e la visione internazionale di Alessandro Porcini continuano a lasciare il segno nel mondo della mixology. Originario di Catanzaro Lido, porta sempre con sé la sua terra, Catanzaro, e i suoi inconfondibili colori giallorossi, simbolo di appartenenza e orgoglio che si riflettono anche nella sua arte dietro al bancone.
Il barman calabrese è pronto a partire per Sharm el Sheikh, dove guiderà un esclusivo percorso di formazione dedicato a 15 aspiranti barman, selezionati per intraprendere un’esperienza professionale di alto livello.
Reduce da un periodo straordinario, Porcini è stato recentemente incoronato campione mondiale del gusto a Tokio, un riconoscimento che ha consacrato la sua capacità unica di trasformare ingredienti e territori in emozioni liquide. Un traguardo che lo proietta tra le figure più influenti del panorama internazionale.
La sua esperienza non si ferma qui: già protagonista a Dubai come formatore di barman internazionali, oggi ricopre anche ruoli chiave nel settore. È infatti Brand Ambassador di Pikró e Direttore Commerciale di 3 Spirits, contribuendo allo sviluppo e alla diffusione di prodotti innovativi nel panorama beverage.
A Sharm el Sheikh, i 15 partecipanti avranno l’opportunità di apprendere non solo le basi della miscelazione, ma anche un approccio moderno e consapevole al mestiere del bartender, fatto di ricerca, disciplina e visione globale. Un nuovo viaggio, un’altra tappa internazionale, per un professionista che continua a esportare eccellenza italiana nel mondo.
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