Calabria sul podio: bronzo al Team Catanzaro Lady 70 ai Campionati di cucina italiana
19 febbraio 2026 10:20
Il Team Catanzaro Lady 70 conquista la medaglia di bronzo ai Campionati di Cucina Italiana 2026, portando sul podio uno Street Food D’Autore che racconta la regione tra tradizione e innovazione.
Il trio di Lady Chef, guidato dal Team Manager Annita Ferragina, insieme con Rossella Costa e Lidia Cipriani, ha presentato “A BonazZza”, una reinterpretazione della tradizionale pitta calabrese. Il piatto, in veste rossa grazie al peperoncino di Diamante, racchiude patate e peperoni silani, cipolla di Tropea marinata allo Zibibbo e una salsa al pecorino romano rivisitata in chiave contemporanea.
Il risultato rappresenta un importante riconoscimento per il territorio e conferma l’impegno costante nella promozione della cucina calabrese, reso possibile anche grazie al sostegno dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi.
Segui La Nuova Calabria sui social
