"Dalle mura al cibo": presentata in Cittadella Regionale la due giorni a Belvedere Marittimo
25 agosto 2026 13:37
di GAETANO MARCO GIAIMO
Non si fermano gli eventi nel Cosentino in questo ultimo scorcio di agosto. È stato presentato questa mattina, nella Sala Verde della Cittadella Regionale "Jole Santelli" di Catanzaro, “Dalle Mura al Cielo – Storie Prelibate”: l'iniziativa animerà il Lungomare di Belvedere Marittimo i prossimi 28 e 29 agosto ospitando percorsi enogastronomici dedicati ai prodotti e alle ricette della tradizione calabrese, momenti di approfondimento, degustazioni e show cooking dal vivo con esperti e chef. La due giorni vedrà inoltre, nel suo programma, le Notti di Gala e lo spettacolo di coreografie luminose messo in scena con i droni, che andrà a collegare idealmente le mura del borgo antico, il Castello e la marina con luci e musica. La rassegna è promossa dall’Amministrazione comunale di Belvedere Marittimo e attuata come ente strumentale della Regione dai Parchi marini regionali, con il patrocinio della Regione Calabria, di Arsac sotto il brand Calabria Straordinaria, della Provincia di Cosenza, dal Gal Riviera dei Cedri e Gal Pesca MariCal.
A moderare la conferenza stampa è stato il comunicatore Lenin Montesanto, che ha rimarcato come questi eventi estivi siano coerenti con la programmazione della "Calabria Straordinaria". Raffaele Greco, direttore generale dell’Ente per i Parchi marini regionali della Calabria (Epmr), ha ricordato l'ampia cornice di attività promossa dall'ente per far conoscere al meglio i sei parchi marini e le ventotto zone a conservazione speciale che esso ha in gestione: "Questo è il nostro primo obiettivo. Il secondo è lavorare per creare dei prodotti che vadano oltre il turismo di balneazione: l'integrazione fisica tra le risorse culturali e naturalistiche del mare e quelle dell'entroterra dev'essere il fine su cui lavorare per intercettare e influenzare i turisti durante tutto l'anno. Il progetto di Belvedere è emblematico: partendo dal Castello e passando per l'enogastronomia giunge fino alla costa e questa idea può rappresentare un grande punto di partenza".
A rappresentare il Dipartimento Agricoltura è stato il Dirigente Generale Giuseppe Iiritano, che si è detto soddisfatto per la forte azione di promozione del territorio a partire dalle eccellenze enogastronomiche che caratterizzano la nostra regione. "È arrivato il momento di parlare di fatti concreti: il lavoro di squadra sta dando i suoi frutti certificati dai dati", ha dichiarato la Direttrice Generale di Arsac, Fulvia Caligiuri, "dopo aver acceso un faro sulla Calabria, dobbiamo mantenere alti i livelli, aumentando la qualità dell'accoglienza. L'evento che presentiamo oggi è importante tanto quanto le kermesse nazionali". La Dirigente del Dipartimento Cultura Maria Antonella Cauteruccio ha espresso la sua felicità per poter presenziare a questa conferenza: "Da qui esce fuori il racconto che stiamo provando a dare della Calabria con grande sforzo. Questi progetti devono andare avanti tutto l'anno: il collegamento tra parte marina e borgo che c'è a Belvedere è qualcosa di raro e questa unione valorizza entrambi i lati del paese. Adesso c'è da lavorare tanto sulla formazione di operatori e territorio".
Spazio poi a qualche intervento dagli uditori, con il Presidente dell'Ordine dei Commercialisti di Paola, Ciriaco Riente, a ricordare come all'interno della manifestazione si terrà un convegno in cui si parlerà della "Direttiva Servizi" e della qualità del mare; il Direttore del Gal Riviera dei Cedri, Domenico Amoroso, si è invece soffermato sul cambio di mentalità che va applicato per far sì che "il turista diventi ospite, facendogli vivere il territorio anziché sfruttarlo". Le conclusioni sono state affidate al Sindaco di Belvedere Marittimo, Vincenzo Cascini: "La Calabria ha una storia antica e la nostra cultura si è evoluta lentamente ed è cresciuta con più sapienza. Stiamo attirando i turisti con tante situazioni che li avvicinano al territorio perché chi vuole davvero conoscerlo e amarlo fa una scelta più ampia. Queste serate serviranno a promuovere i nostri prodotti: daremo dei riconoscimenti a chi si è attaccato al nostro territorio, dandoci la forza e la spinta per andare avanti, mentre lo spettacolo dei droni sarà l'evento conclusivo. Saranno come stelle che ci illuminano dal cielo, ma ciò che c'è a terra vale molto di più, perché saremo noi pronti ad accogliervi". L'appuntamento, dunque, è per questo venerdì a Belvedere Marittimo, con un tuffo nella cultura di un borgo stupendo che saprà accogliere con i suoi due volti collegati in un'unica anima.
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