Expo Fata, intesa tra Fondazione Eugenio Mancuso e ASSIPAN per valorizzare territorio e filiera agroalimentare
07 ottobre 2026 20:30
Si è svolto nella giornata odierna a Catanzaro un importante e cordiale incontro tra Francesco Granato, Presidente della Fondazione Eugenio Mancuso, e Antonio Tassone, Presidente Nazionale di ASSIPAN (Associazione Italiana Panificatori della Confcommercio).
Al centro del tavolo d’interfaccia, la definizione di nuove e concrete forme di collaborazione destinate a consolidare il successo di Expo Fata (Fare Agricoltura, Turismo, Ambiente), la manifestazione espositiva giunta quest’anno con grande gradimento alla sua quarta edizione.
L’incontro ha permesso di evidenziare l’intensa convergenza tra le rispettive finalità statutarie e operative:
- La Fondazione Eugenio Mancuso, da sempre in prima linea nella promozione sociale, culturale ed economica del territorio calabrese, intende valorizzare attraverso Expo Fata le risorse rurali, ambientali e turistiche locali, offrendo una vetrina d'eccellenza per la filiera agroalimentare.
- ASSIPAN, organismo rappresentativo delle imprese della panificazione e dei prodotti da forno, persegue la tutela, la crescita e l'innovazione della tradizione panificatoria, fondamento della dieta mediterranea e risorsa economica primaria per il tessuto d'impresa agricolo e artigianale.
La sede strategica del COMALCA e il ruolo della governance
Nel corso dei colloqui, i due Presidenti hanno riconosciuto in modo particolare l'importanza strategica che riveste lo svolgimento di Expo Fata presso la struttura del Mercato Agroalimentare della Calabria – COMALCA. Granato e Tassone hanno evidenziato la piena compatibilità tra le finalità fieristiche e la mission del COMALCA, presieduto dal Dott. Giovani Ferrarelli, hub cruciale per la distribuzione, la valorizzazione e la logistica dei prodotti ortofrutticoli e agroalimentari della regione.
I punti di convergenza e le prospettive di collaborazione
Dalla discussione è emersa la comune volontà di valorizzare la materia prima a chilometro zero, la qualità della produzione cerealicola e l'arte bianca come elementi trainanti per la promozione turistica ed enogastronomica del territorio. La sinergia tra la Fondazione e ASSIPAN punta a promuovere workshop, momenti dimostrativi e focus tematici dedicati all'impiego dei prodotti agricoli calabresi nella panificazione d'eccellenza all'interno del programma della quarta edizione di Expo Fata.
«La collaborazione con realtà associative nazionali ed efficaci come ASSIPAN costituisce un valore aggiunto imprescindibile per Expo Fata», ha dichiarato il Presidente della Fondazione Eugenio Mancuso, Francesco Granato. «Mettere in rete la tutela dell’ambiente, l’agricoltura e le eccellenze del nostro artigianato panificatorio nella cornice ideale del COMALCA – per la cui disponibilità ringraziamo il Dott. Ferrarelli – significa costruire reali opportunità di crescita sostenibile per la nostra regione».
Da parte sua, il Presidente di ASSIPAN, Antonio Tassone, ha sottolineato: «Accogliamo con entusiasmo la collaborazione con la Fondazione Mancuso. Expo Fata rappresenta un palcoscenico ideale per riaffermare la centralità del pane e dei suoi derivati nell’agricoltura e nel turismo enogastronomico, valorizzando il lavoro quotidiano dei panificatori e la genuinità delle nostre filiere locali all'interno di una struttura d'eccellenza come il COMALCA».
Nei prossimi giorni verranno ufficializzati i dettagli operativi dell'accordo che arricchiranno il programma della manifestazione alla quale ASSIPAN ha assicurato la propria presenza che si concreterà in gradite sorprese per il pubblico dei visitatori.
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