di CLAUDIA FISCILETTI
Il cibo, croce e delizia di molte generazioni, se unito al fenomeno dei social acquista una connotazione del tutto nuova, che i ragazzi di Foodbackitaly sono riusciti a realizzare grazie alla loro passione mangereccia.
Cos'è Foodbackitaly? Abbiamo intervistato i suoi ideatori, Federica Di Benedetto e Antonio Marino, due ragazzi catanzaresi, in modo tale che possano spiegare meglio la mission di questo progetto.
Nato per gioco, nessuno dei due ideatori si sarebbe mai aspettato di riscuotere un tale successo da avere circa 52.000 followers su instagram. Oltre ad assaggiare i piatti dei vari ristoranti e/o pub di Catanzaro, Foodbackitaly s'impegna a pubblicizzarli e ad offrire ai suoi "seguaci" offerte vantaggiose quando prenotano rivolgendosi alla pagina.
All'inizio questo metodo innovativo e ancora poco conosciuto ha trovato qualche perplessità da parte dei proprietari dei locali, tuttavia col tempo, testando l'efficacia e la funzionalità del progetto, sempre più ristoratori vi hanno aderito, tanto che adesso Foodbackitaly può vantare una larga fetta di locali che fanno parte del progetto.
Ma Antonio e Federica hanno in mente di allargarsi ben oltre i confini cittadini e regionali. A novembre saranno entrambi giudici per il Campionato Nazionale Pizza Doc, a Nocera inferiore, dove -(s)fortunatamente- saranno chiamati ad assaggiare e a giudicare la pizza migliore.
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