L'avv Tulelli: "Catanzaro: la città delle tre V e i suoi tesori nascosti"

di RITA TULELLI*

Nel cuore della Calabria, affacciata sul Golfo di Squillace e incastonata tra colline che profumano di storia, sorge Catanzaro, una città che custodisce bellezze poco conosciute e tradizioni profonde, un luogo dove modernità e antichi costumi si fondono in un abbraccio accogliente. Non è solo la capitale della regione, ma anche il centro nevralgico di una cultura che affonda le radici in epoche antiche, rendendola una meta che merita di essere riscoperta.

Catanzaro è conosciuta anche come la "Città delle Tre V", tre elementi che la rappresentano profondamente e che racchiudono la sua anima.

Il Vento, che soffia costantemente tra i vicoli del centro storico e sulle rive del Mar Ionio, è una presenza costante, simbolo di forza e cambiamento. Questo vento, che attraversa i ponti e si insinua tra gli edifici, ha plasmato nei secoli il carattere fiero e resistente della sua popolazione.

Il Velluto rappresenta la storica tradizione tessile di Catanzaro, famosa sin dal Medioevo per la produzione di stoffe pregiate e per il commercio di seta. Questa tradizione le valse il titolo di "Città della Seta", poiché, nel corso del Rinascimento, i tessitori di Catanzaro esportavano i loro prodotti in tutta Europa, fino alla corte di Luigi XIV in Francia. Ancora oggi, passeggiando per le strade del centro storico, è possibile respirare quell’aria artigianale, con botteghe che custodiscono gli strumenti e i segreti di un’arte che resiste al tempo.

San Vitaliano, il patrono della città, rappresenta il terzo e più importante simbolo. Protettore di Catanzaro, San Vitaliano è venerato dai cittadini con profonda devozione. Ogni anno, il 16 luglio, la città si ferma per festeggiare il suo Santo con processioni solenni e celebrazioni che coinvolgono tutta la comunità. La festa di San Vitaliano è un momento di unione, che testimonia l'importanza delle tradizioni religiose nella vita quotidiana dei catanzaresi.

Catanzaro non è solo la città delle Tre V, ma anche un luogo ricco di angoli nascosti e affascinanti. Uno di questi è il Parco della Biodiversità Mediterranea, un’oasi verde che si estende su oltre 60 ettari. Qui, tra sentieri immersi nella natura e opere d’arte contemporanea disseminate lungo il percorso, si può trovare un rifugio di pace e tranquillità. Non è solo un parco, ma un luogo di cultura e bellezza, dove l’arte si intreccia con la natura, offrendo una vista mozzafiato sulle colline circostanti.

Ma forse uno degli angoli più magici è il Quartiere Bellavista, un punto panoramico che offre una vista spettacolare sul Golfo di Squillace. Al tramonto, la vista si accende di colori caldi e avvolgenti, regalando uno spettacolo che difficilmente si dimentica.

Non si può parlare di Catanzaro senza menzionare la sua cucina, un riflesso autentico della cultura locale. Il piatto tipico per eccellenza è il Morzello (o "Morzeddu" in dialetto), una specialità unica che racchiude i sapori forti e genuini della terra calabrese.

Il Morzello è un piatto antico, preparato con frattaglie di vitello, cotte lentamente in un sugo di pomodoro arricchito da spezie piccanti e aromi mediterranei. La sua particolarità sta nella sua presentazione: viene solitamente servito in una "pitta", un pane tipico dalla forma circolare, che funge da contenitore e che viene utilizzato per assorbire il sugo saporito. È un piatto nato dalla tradizione povera, ma oggi apprezzato anche nelle tavole più raffinate, simbolo della capacità dei catanzaresi di trasformare ingredienti semplici in veri capolavori culinari.

Ciò che rende Catanzaro davvero speciale è la sua gente. L’accoglienza è un tratto distintivo della città: chiunque visiti Catanzaro viene trattato come un membro della famiglia. Che si tratti di fermarsi a bere un caffè in una delle tante piazze o di sedersi a tavola per gustare un piatto di Morzello, si percepisce subito il calore umano e la disponibilità dei catanzaresi. Questa ospitalità sincera, lontana dagli stereotipi turistici, fa sentire i visitatori parte integrante della comunità, rendendo il soggiorno in città un’esperienza indimenticabile.

Catanzaro è una città che incanta, con le sue tradizioni millenarie, le sue bellezze nascoste e la sua cucina ricca di sapori. Le Tre V – Vento, Velluto e San Vitaliano – sono l’essenza stessa della sua identità, ma è il calore della sua gente e la scoperta dei suoi angoli più nascosti che lasciano un segno indelebile nel cuore di chi la visita. Un luogo dove passato e presente si intrecciano armoniosamente, regalando esperienze autentiche e intense.

*avvocato

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