Montepaone, al Naturium un incontro dedicato alle dolcezze senza glutine
Sabato 23 maggio, alle ore 18, la presentazione del libro di Giovanna Maria Bullotta, con dimostrazione dal vivo dello chef Gianpiero Menniti
13 maggio 2026 09:54Dolci semplici, farine alternative, consigli pratici e nuove consistenze da scoprire. Sabato 23 maggio, alle ore 18, presso il Naturium di Montepaone Lido, si terrà l’incontro con l’autrice Giovanna Maria Bullotta, dedicato al volume “Dolci sì, glutine no! Dolcezze per tutti”.
Il libro si presenta come un alleato per chi desidera preparare torte, biscotti e dolci fatti in casa senza glutine, senza rinunciare al gusto e alla creatività. L’obiettivo è proporre ricette semplici, accessibili e gustose, valorizzando l’utilizzo di farine alternative naturalmente prive di glutine.
Durante l’incontro si parlerà di come realizzare preparazioni dolci con facilità, sperimentando nuovi sapori e nuove consistenze. Tra le proposte: chiffon cake, biscotti, ciambellone e torte, con suggerimenti utili per chi deve eliminare il glutine dalla propria dieta o per chi vuole semplicemente avvicinarsi a un modo diverso di preparare i dolci.
Il volume è arricchito da fotografie, approfondimenti, idee e consigli pratici, pensati per accompagnare il lettore passo dopo passo nella preparazione delle ricette.
Per l’occasione, lo chef Gianpiero Menniti preparerà dal vivo alcune speciali ricette, offrendo ai partecipanti un momento di confronto, dimostrazione e degustazione all’insegna della qualità e della semplicità. Un appuntamento dedicato al gusto, alla cucina consapevole e alla possibilità di portare in tavola dolci buoni, inclusivi e alla portata di tutti.
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