Santa Maria del Cedro. Festa della raccolta, Adduci: "Il Cedro, per le sue implicazioni culturali, può giocare un ruolo guida per lo sviluppo dell’intera Calabria"

Si è appena conclusa la Festa della raccolta del cedro di Santa Maria del Cedro. "È stato un evento unico con il quale abbiamo affrontato e approfondito, in maniera creativa e stuzzicante, le tematiche legate alla cedricoltura calabrese e alle produzioni locali". Così il Presidente del Consorzio del Cedro di Calabria, Angelo Adduci.

"Per l’occasione -scrive Adduci- il Museo Del Cedro si è trasformato in un salotto culturale di folklore e cucina tipica, grazie alla presenza degli alunni dell’Istituto Superiore Alberghiero di Praia a Mare Samuele Casella e Francesco Arieta, seguiti dai Docenti Franco Felice e Giuseppe Sola, dei Maestri della Via del Cedro di Calabria Franco Di Francesco, Conte Giuseppe e Pino Avolicino, e di due concorrenti di Masterchef Italia, Federica Di Lieto e Rossella Costa, che hanno realizzato piatti dolci e salati a base del mitico agrume, amato anche da Casanova e da D’Annunzio".

"Ringrazio tutti gli ospiti e i visitatori, -aggiunge Adduci- tra i quali ho il piacere di ricordare la cantante e attrice italiana Mita Medici, l’artista Angiolina Marchese, Il Presidente dell’Accademia del Cedro Franco Galiano, il Maestro Carmine Sangineto, la giornalista e scrittrice Faith Willinger, il giornalista Luigi Salsini, nonché tutti i collaboratori del Consorzio, il Dott. Gianbattista Sollazzo, la Dott.ssa Mery Casella, Fortunato Cozzolino, Eugenio Magurno, Alessia Adduci, Angela De Franco, Sara Crivella e ?????????? ??????????, senza i quali non sarebbe stato possibile realizzare questo importante evento".

"Abbiamo la responsabilità di comprendere che il Cedro, proprio per le sue implicazioni di carattere culturale, può giocare un ruolo guida per lo sviluppo dell’intera Calabria e costituire, allo stesso tempo, un’opportunità di lavoro per i nostri giovani, invitati a rimanere nella propria terra e scommettere fiduciosi su di un frutto dalle potenzialità ancora inespresse. Siamo convinti che in un’ottica di filiera allargata possiamo vincere, lavorando insieme, questa scommessa. -conclude il presidente- Confortati dai buoni risultati di quest'anno e dalla risposta del pubblico, stiamo lavorando alla prossima edizione del Cedro Festival che sarà ricco di sorprese".

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