Santa Maria del Cedro. Festa della raccolta, Adduci: "Il Cedro, per le sue implicazioni culturali, può giocare un ruolo guida per lo sviluppo dell’intera Calabria"

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  12 ottobre 2021 12:39

Si è appena conclusa la Festa della raccolta del cedro di Santa Maria del Cedro. "È stato un evento unico con il quale abbiamo affrontato e approfondito, in maniera creativa e stuzzicante, le tematiche legate alla cedricoltura calabrese e alle produzioni locali". Così il Presidente del Consorzio del Cedro di Calabria, Angelo Adduci.

"Per l’occasione -scrive Adduci- il Museo Del Cedro si è trasformato in un salotto culturale di folklore e cucina tipica, grazie alla presenza degli alunni dell’Istituto Superiore Alberghiero di Praia a Mare Samuele Casella e Francesco Arieta, seguiti dai Docenti Franco Felice e Giuseppe Sola, dei Maestri della Via del Cedro di Calabria Franco Di Francesco, Conte Giuseppe e Pino Avolicino, e di due concorrenti di Masterchef Italia, Federica Di Lieto e Rossella Costa, che hanno realizzato piatti dolci e salati a base del mitico agrume, amato anche da Casanova e da D’Annunzio".

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"Ringrazio tutti gli ospiti e i visitatori, -aggiunge Adduci- tra i quali ho il piacere di ricordare la cantante e attrice italiana Mita Medici, l’artista Angiolina Marchese, Il Presidente dell’Accademia del Cedro Franco Galiano, il Maestro Carmine Sangineto, la giornalista e scrittrice Faith Willinger, il giornalista Luigi Salsini, nonché tutti i collaboratori del Consorzio, il Dott. Gianbattista Sollazzo, la Dott.ssa Mery CasellaFortunato CozzolinoEugenio MagurnoAlessia AdduciAngela De FrancoSara Crivella e ?????????? ??????????, senza i quali non sarebbe stato possibile realizzare questo importante evento".

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"Abbiamo la responsabilità di comprendere che il Cedro, proprio per le sue implicazioni di carattere culturale, può giocare un ruolo guida per lo sviluppo dell’intera Calabria e costituire, allo stesso tempo, un’opportunità di lavoro per i nostri giovani, invitati a rimanere nella propria terra e scommettere fiduciosi su di un frutto dalle potenzialità ancora inespresse. Siamo convinti che in un’ottica di filiera allargata possiamo vincere, lavorando insieme, questa scommessa. -conclude il presidente- Confortati dai buoni risultati di quest'anno e dalla risposta del pubblico, stiamo lavorando alla prossima edizione del Cedro Festival che sarà ricco di sorprese".

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